Апетитні пиріжки з картоплі. Приготуйте простий, дешевий та смачний рецепт

Апетитні пиріжки з картоплі. Приготуйте простий, дешевий та смачний рецепт

Апетитні пиріжки з грибами та зеленню з картоплі можуть стати ситним та смачним обідом, вечерею чи перекусом, ми їх беремо з собою на пікнік та у поїздки.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • картопля, 3 шт;
  • цибуля, 1 шт;
  • печериці, 100 г;
  • сіль, перець, зелень та зелена цибуля;
  • сир чеддер, 100 г.

Для приготування тіста необхідно:

  • яйця, 2 шт.;
  • сіль та розпушувач, по 0.5 ч.л;
  • борошно, 4 ст.л;
  • йогурт натуральний, 100 г

Процес приготування пиріжків з картоплі

Відварюємо картоплю в підсоленій воді і перетворюємо на пюре з подрібненими зеленню і зеленою цибулею.

Цибулю звичайну ріжемо кубиком і обсмажуємо на олії до напівготовності.

Додаємо дрібно нарізані гриби і смажимо все до готовності, солимо та перчимо.

Змішуємо пюре з грибами та цибулею, остуджуємо.

Додаємо тертий сир, не обов’язково чеддер, беріть те, що у вас є.

Яйця змішуємо з йогуртом і борошном, солимо і перчимо, всипаємо розпушувач та вимішуємо однорідне тісто. Формуємо невеликі пиріжки.

Апетитні пиріжки з картоплі. Приготуйте простий, дешевий та смачний рецепт

Розігріваємо олію в сковорідці, приблизно склянку.

Опускаємо кожен пиріжок у тісто і викладаємо в сковороду, обсмажуємо з двох боків до рум’яності.

Апетитні пиріжки з картоплі. Приготуйте простий, дешевий та смачний рецепт

М’які та смачні, дуже ситні картопляні пиріжки можна подавати зі сметаною або з різними соусами, можна з салатами зі свіжих овочів.

Апетитні пиріжки з картоплі. Приготуйте простий, дешевий та смачний рецепт