Банановий пиріг з грецькими горіхами – детальний рецепт

Банановий пиріг з грецькими горіхами - детальний рецепт

Цей рецепт ароматного пирога з бананами та горіхами – просто знахідка! Примітним є те, що яйця в рецепті взагалі не використовуються, банани обов’язково потрібні стиглі та горіхів використовується досить багато.

Інгредієнти:

  • Борошно – 150 г
  • Банани – 2 шт.
  • Горіхи грецькі – 50 г
  • Сметана – 100 г
  • Цукор – 60 г
  • Розпушувач – 10 г
  • Масло вершкове – 50 г
  • Сіль – 1 дрібка
  • Цукрова пудра (для подачі) – 0,5 ст. ложки

Приготування бананового пирога з грецькими горіхами

Вершкове масло заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб воно встигло стати м’яким. Стиглі банани очистіть, м’якоть наріжте невеликими шматочками. Перекладіть банани в миску і розімніть вилкою до пюре.

Грецькі горіхи подрібніть у велику крихту і додайте в бананове пюре. Туди ж додайте сметану.

Перемішайте з’єднані інгредієнти. Потім додайте м’яке масло та цукор. Знову перемішайте.

Борошно змішайте з розпушувачем і дрібкою солі. Просійте сухі інгредієнти у бананову основу тіста. Вимішайте однорідне тісто. Тісто має бути густим і повільно спадати з ложки.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Перекладіть тісто у форму, дно якої заздалегідь вистеліть пергаментом для випічки. Розмір моєї форми – 20х20 см. Випікайте банановий пиріг у духовці 30-35 хвилин.

Готовий пиріг з бананами остудіть на решітці, посипте цукровою пудрою і наріжте шматочками. Банановий пиріг з горіхами готовий до подачі. Смачного!