Беру 1 стакан кефіру і за 10 хвилин готую найпростіший пиріг на кефірі

Беру 1 стакан кефіру і за 10 хвилин готую найпростіший пиріг на кефірі

Це бомба, а не пиріг на кефірі, рецепт якого повинна знати кожна господиня. Щоб приготувати цей пиріг, взяла кефір, все змішала і в духовку. Через деякий час випічка до чаю на столі.

Інгредієнти:

  • яйця – 3 шт
  • ванільний цукор – 10 гр
  • цукор – 150 гр
  • кефір 3.2% – 125 мл
  • соняшникова олія – 125 мл
  • сік 1 лимона
  • цедру з одного лимона
  • борошно – 200 гр
  • розпушувач – 1 ч.л.

Покроковий рецепт приготування

У глибоку миску вбиваємо яйця, всипаємо цукор, ванільний цукор і збиваємо міксером протягом 3-4 хвилин до пишної світлої маси.

У збиту пухку масу виливаємо сік з одного лимона, кефір, олію, додаємо лимонну цедру, перемішати віночком.

Через сито просіваємо борошно, розпушувач, перемішати до однорідної гладкої маси.

Форму діаметром 20 * 30 см змащуємо вершковим маслом і виливаємо підготовлене тісто.

Беру 1 стакан кефіру і за 10 хвилин готую найпростіший пиріг на кефірі

Відправляємо в розігріту духовку до 175 градусів і випікаємо 30-40 хвилин.

Готовність перевіряємо зубочисткою і даємо повністю охолонути. Перекладаємо пиріг на тарілку і прикрашаємо за своїм бажанням, я прикрасила цукровою пудрою. Готовий пиріг нарізаємо, перекладаємо на тарілку і подаємо до чаю.

Беру 1 стакан кефіру і за 10 хвилин готую найпростіший пиріг на кефірі