Беру фарш і капусту та готую ліниві голубці. Смачні та ніжні: вечеря для всієї родини

Беру фарш і капусту та готую ліниві голубці. Смачні та ніжні: вечеря для всієї родини

Швидкий рецепт лінивих голубців, які виходять такими ж смачними і ніжними, як і за класичним способом приготування.

Необхідні продукти:

  • рис, 80 г;
  • капуста, 300 г;
  • фарш, 500 г;
  • цибуля та яйце по 1 шт;
  • сіль, перець, паприка та спеції, зелень;
  • олія соняшникова, 40 мл;
  • цибуля та морква по 1 шт;
  • сметана, 100 г;
  • томатна паста, 0,5 ч.л.

Як приготувати ліниві голубці

Відварюємо рис у підсоленій воді.

Капусту дрібно шаткуємо і заливаємо кип’ятком на кілька хвилин, щоб вона стала м’якою, воду зливаємо і віджимаємо.

Цибулю дрібно ріжемо і змішуємо з фаршем, рисом, спеціями та капустою.

Масу добре вимішуємо та додаємо яйце, солимо за смаком.

З маси формуємо голубці і викладаємо їх на деко, змащене олією.

Запікаємо при 180 градусах близько 20 хвилин.

Цибулю дрібно ріжемо, моркву натираємо на великій тертці. Овочі обсмажуємо на олії.

Додаємо сметану та томатну пасту, вимішуємо, всипаємо сіль та спеції, вливаємо воду та перемішуємо соус.

Заливаємо соусом та допікаємо у духовці 15 хвилин.

Беру фарш і капусту та готую ліниві голубці. Смачні та ніжні: вечеря для всієї родини

Дуже м’яка та ароматна страва, корисна, відмінно поєднується з будь-якими гарнірами. Та й клопоту з ними менше, чим із звичайними голубцями.