Найпростіші рецепти виходять найсмачнішими. Цей пиріг ви зможете готувати швидко, використовуючи звичайні продукти.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- кефір, 200 мл;
- сода і сіль по 0.5 ч.л;
- цукор, 200 г;
- яйця, 3 шт;
- ванілін за смаком;
- олія, 100 мл;
- борошно, 300 г;
- розпушувач, 1 ч.л;
- лимонна цедра за смаком.
Процес приготування сирного пирога
Всі продукти повинні бути кімнатної температури, щоб краще з’єднувалися і тісто вийшло однорідним.
У кефір всипаємо соду і сіль, цукор, перемішуємо.
Вливаємо олію, додаємо 2 яйця і перемішуємо.
Борошно просіваємо і змішуємо з розпушувачем, всипаємо в масу і вимішуємо тісто. Маса буде густа.
Сир змішуємо з яйцем і цукром на ваш смак, цедрою лимона.
Форму застилаємо пергаментом і виливаємо тісто, зверху кладемо по столовій ложці сиру в різних місцях.
Випікаємо при 180 градусах близько 40 – 45 хвилин.
Пиріг виходить красивим, акуратним, ароматним і дуже смачним. Подавати можна з різними ягідними соусами, медом, сметанним кремом.