Друг навчив готувати швидкі «Ледачі Хачапурі» за 15 хвилин, виходить максимально смачно

Друг навчив готувати швидкі «Ледачі Хачапурі» за 15 хвилин, виходить максимально смачно

Друг навчив мене готувати швидкі і дуже смачні “Ледачі Хачапурі”, робиться миттєво, за 15 хвилин і виходить максимально смачно.

Для приготування “ледачих Хачапурі” потрібні самі прості і доступні інгредієнти, які є в кожному будинку.

Необхідні продукти:

  • яйце – 2 шт.
  • молоко – 300 мл.
  • олія соняшникова – 3 ст.л.
  • борошно – 200 гр.
  • сир  твердих сортів – 100 гр.
  • сіль і чорний перець за смаком
  • кріп
  • зелена цибуля
  • огірок – 1 шт.
  • сметана або йогурт – 200 гр.

Як приготувати Ледачі Хачапурі

Насамперед готуємо тісто. Довго замішувати і настоювати нічого не треба, все робиться швидко. У миску розбиваємо два яйця, додаємо 300 мілілітрів молока, ретельно збиваємо.

Потім солимо і перчимо до смаку, додаємо три столові ложки олії і добре перемішуємо, щоб сіль розчинилася.

Далі беремо борошно 200 грамів, просіюємо і висипаємо в миску, перемішуємо до однорідної маси, тісто повинно вийти консистенції сметани.

Щоб хачапурі були смачними, нам знадобиться будь-який сир, сто грамів. Сир натираємо на грубій терці і висипаємо його прямо в миску до тіста, перемішуємо.

Все, тісто готове, робиться дуже швидко, буквально 5 хвилин і готово.

Потім розігріваємо сильно сковорідку, перемикаємо на середній вогонь і починаємо смажити ледачі хачапурі. Смажимо на сухій сковорідці. Тісто наливаємо за допомогою черпака, одного черпака досить.

Друг навчив готувати швидкі «Ледачі Хачапурі» за 15 хвилин, виходить максимально смачно

Ледачі хачапурі смажаться дуже швидко, буквально за 3 хвилини з кожного боку і готово.

Друг навчив готувати швидкі «Ледачі Хачапурі» за 15 хвилин, виходить максимально смачно

Щоб хачапурі були ще смачніші, до них для подачі потрібно приготувати дуже смачний соус, який робиться за секунди.

Для приготування соусу беремо кріп і зелену цибулю, дрібно їх шаткуємо.

Потім на грубій терці натираємо один свіжий огірок. Далі в миску кладемо 200 грамів сметани або йогурту, солимо за смаком і додаємо до сметани нарізану зелень і свіжий натертий огірок, все добре перемішуємо.

Сирні хачапурі з таким соусом особливо гарні, спробуйте приготувати, вам обов’язково сподобається, адже це так смачно і просто!