Якщо є 200 грам сиру, приготуйте ці пишні і смачні булочки

Якщо є 200 грам сиру, приготуйте ці пишні і смачні булочки

Прекрасна випічка з сиру без труднощів! Смачні, м’які і ароматні булочки з вареним згущеним молоком до чаю. Рецепт надзвичайно простий, впораються всі!

Необхідні продукти:

  • Сир – 180 грам
  • Яйце – 2 шт.
  • Цукор – 2 ст. ложки
  • Ванілін за смаком
  • Вершкове масло – 50 грам
  • Сметана – 2 ст. ложки
  • Борошно – 320-340 грам
  • Розпушувач – 10 грам
  • Варене згущене молоко – 120-150 грам

Як приготувати булочки

У миску кладу пачку сиру, два яйця, пару ложок сметани і вливаю 50 грам розтопленого вершкового масла (не гарячою!). За смаком додаю цукор і ванілін. Перемішую всі інгредієнти до однорідної консистенції.

Просіваю 320-340 грам борошна і 10 грам розпушувача.

Замішую м’яке тісто і прибираю в холодильник на 1 годину.

Якщо є 200 грам сиру, приготуйте ці пишні і смачні булочки

Стіл злегка присипаю борошном. Відпочиле тісто розгортаю в коло, діаметром ~ 40 см і розрізаю на 16 трикутничків.

На кожен шматочок викладаю по одній чайній ложці вареного згущеного молока і завертаю в рулет. Краї тіста защипуємо.

Якщо є 200 грам сиру, приготуйте ці пишні і смачні булочки

Викладаю булочки на деко і змащую збитим яйцем.

Якщо є 200 грам сиру, приготуйте ці пишні і смачні булочки

Випікаю булочки в духовці, попередньо розігрітій до 190 °, в режимі “верх-низ” без конвекції, протягом 20-25 хвилин.

З конвекцією вся випічка готується набагато швидше.

Якщо є 200 грам сиру, приготуйте ці пишні і смачні булочки

Булочки з вареним згущеним молоком дуже смачні, пишні і м’які.

Люблю цей рецепт випічки з сиру за простоту, швидкість і смакоту.

А вам сподобався рецепт? Напишіть в коментарях.