Якщо набридли сирники. М’який повітряний пиріг на сковороді: просто і швидко

Якщо набридли сирники. М'який повітряний пиріг на сковороді: просто і швидко

Сирники можна замінити одним, великим пирогом із сиру. Це найніжніше диво ви зробите просто та швидко. Для аромату можна додавати цедру або традиційний ванілін.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • сир домашній, 300 г;
  • яйця, 2 шт.;
  • цедра або ванілін;
  • сіль дрібку;
  • цукор, 100 – 150 г;
  • борошно, 150 г;
  • розпушувач, 1 ч.л;
  • ізюм за бажання;
  • олія соняшникова, 2 ст.л.

Процес приготування сирного пирога

Сир перебиваємо блендером до однорідності.

Вбиваємо яйця, кладемо сіль, цукор, ванілін чи цедру апельсина за смаком.

Борошно просіюємо і змішуємо з розпушувачем та всипаємо в масу.

Вимішуємо і вливаємо пару ложок олії та ізюм за смаком.

Сковороду змащуємо вершковим маслом та викладаємо масу, розрівнюємо.

Якщо набридли сирники. М'який повітряний пиріг на сковороді: просто і швидко

Смажимо на невеликому вогні під кришкою, поки низ не підрум’яниться.

За допомогою тарілки перевертаємо запіканку та обсмажуємо другу сторону до золотистості.

Якщо набридли сирники. М'який повітряний пиріг на сковороді: просто і швидко

Запіканка дуже м’яка, ароматна, просто тане в роті, подаємо зі сметаною, медом або абрикосовим джемом.