Ідеальна закуска для святкового столу. Робиться швидко, а смак неймовірний

Ідеальна закуска для святкового столу. Робиться швидко, а смак неймовірний

Новорічні млинці з багатою та розкішною начинкою з червоної риби. Ця страва стане однією з найголовніших і найсмачніших страв на святковому столі.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • молоко жирне, 400 мл;
  • сир, 150 г;
  • яйця, 2 шт.;
  • кріп пучок;
  • сіль, спеції;
  • олія соняшникова, 3 ст.л;
  • борошно, 100 г;
  • червона риба;
  • вершковий сир, огірок свіжий та зелень.

Процес приготування закуски

У молоці кімнатної температури розчиняємо дрібку солі, додаємо олію, яйця, тертий сир і борошно. Перемішуємо тісто та обсмажуємо тонкі млинці. Щоб вони вийшли ще смачнішими, наріжте дрібно зелень, додайте ароматні трави і спеції.

Млинці обсмажуємо та остуджуємо.

У кожен млинець кладемо трохи домашнього сиру або вершкового сиру, пластинку свіжого огірка, смужку солоної червоної риби.

Згортаємо трубочку і ріжемо її порційними шматочками, які гарно викладаємо на тарілку.

Ідеальна закуска для святкового столу. Робиться швидко, а смак неймовірний

Дуже смачна і ніжна закуска з червоною рибою завжди знаходить своє місце на будь-якому святковому столі. За смаком та бажанням, червону рибу можна замінити крабовими паличками, які розкручуємо та викладаємо пластом на сир, потім згортаємо тугу трубочку та ріжемо її порційними шматочками.