Кабачкові оладки з куркою. По-домашньому смачно і просто!

Кабачкові оладки з куркою. По-домашньому смачно і просто!

Кабачкові оладки з куркою – один з кращих рецептів як приготувати кабачки на сковорідці. Кабачкові оладки – смачна і ситна страва на сніданок, обід або вечерю, а зі сметаною просто смакота! Корисна страва з кабачків для всієї родини.

Необхідні продукти:

  • Куряче філе – 500 г
  • Кабачок – 900 г
  • Цибуля – 1 шт
  • Яйце – 2 шт
  • Кріп – 20 г
  • Часник – 3 зубчики
  • Паприка мелена солодка і перець чорний мелений за смаком
  • Сіль – 2 ч.л або за смаком
  • Борошно – 3 ст.л з невеликою гіркою + 2-3 ст.л
  • Соняшникова олія для смаження

Як приготувати кабачкові оладки з куркою

Два філе курячої грудки нарізаю на маленькі кубики.

Кабачкові оладки з куркою. По-домашньому смачно і просто!

Великий кабачок нарізаю так, щоб його було зручно натирати на тертці.

До кабачку натираю одну середню цибулину.

Трохи віджимаю кабачки з цибулею і викладаю до курячого філе.

Туди ж додаю два яйця, нарізаний кріп, подрібнений часник, мелену паприку і чорний перець.

Кабачкові оладки з куркою. По-домашньому смачно і просто!

Всипаю 3 ст. ложки борошна з невеликою гіркою, сіль за смаком і перемішую.

Нагріваю сковорідку з соняшниковою олією. Олії багато не потрібно, тільки змащую сковорідку.

Перед тим як смажити оладки додаю ще 2-3 ст. ложки борошна в кабачкову масу.

Кабачкові оладки з куркою. По-домашньому смачно і просто!

Смажу оладки з кабачків на сковорідці, на вогні трохи більше середнього, по 3-4 хвилини з кожного боку до рум’яної скоринки.

Кабачкові оладки з куркою. По-домашньому смачно і просто!

Вийшли дуже смачні і ситні оладки з кабачків. Подаю оладки зі сметаною. Приємного всім апетиту!