Найсмачніший німецький салат. Розкішна страва із звичайного набору продуктів

Найсмачніший німецький салат. Розкішна страва із звичайного набору продуктів

Всі німецькі салати виходять апетитними та ситними, із звичайних наборів продуктів ви приготуєте розкішну страву.

Необхідні продукти:

  • картопля, 600 г;
  • капуста червона, 300 г;
  • цибуля, 1 шт;
  • огірки мариновані, 6 шт.;
  • горошок консервований, 200 г;
  • яйце, 1 шт;
  • гірчиця баварська, 1 ст.
  • олія соняшникова, 200 мл;
  • цукор, 1 год.
  • сіль, 0,5 ч.л;
  • часник, 2 зубчики;
  • сік половини лимона.

Як приготувати німецький салат

Відварюємо картоплю в мундирах, остуджуємо та очищаємо від шкірки.

Капусту тонко шаткуємо і солимо, переминаємо руками.

Цибулю ріжемо тонкими півкільцями і маринуємо у воді з цукром і сіллю, оцтом протягом 30 хвилин, потім віджимаємо від зайвої рідини.

Мариновані огірочки ріжемо шматочками. Картоплю ріжемо шматочками. Змішуємо усі продукти.

Збиваємо соняшникову олію і додаємо в неї яйце, гірчицю, лимонний сік, сіль та цукор за смаком. Густоту майонезу регулюйте самі як вам більше подобається.

Додаємо подрібнений часник і заправляємо салат.

Можна ще додати свіжий кріп, тоді салат виходить ще більш ароматним і свіжим. Смачного!