Оладки з м’ясом: традиційний рецепт. Готую на вечерю замість котлет

Оладки з м'ясом: традиційний рецепт. Готую на вечерю замість котлет

Один з класичних рецептів смачних і ситних оладок, який багато хто просто забув через безліч новомодних варіантів приготування. Все дуже просто та швидко.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • куряча грудка, 500 г;
  • сметана та майонез по 100 г;
  • яйце, 1 шт;
  • сіль, перець, спеції;
  • борошно, 100 г.

Для приготування картоплі:

  • картопля, 600 г;
  • сіль, приправа для картоплі, сухарі панірувальні;
  • олія соняшникова, 3 ст.л.

Процес приготування м’ясних оладок

М’ясо нарізаємо дрібними шматочками, змішуємо з яйцем, сметаною та майонезом, солимо і перчимо, всипаємо різні спеції до смаку, всипаємо борошно і перемішуємо.

Картопля натираємо на тертці, солимо, залишаємо на 5 хвилин, віджимаємо. Додаємо перець та приправу.

Все змішуємо та викладаємо столовою ложкою в сковороду.

Оладки з м'ясом: традиційний рецепт. Готую на вечерю замість котлет

Обсмажуємо оладки на олії з двох сторін до рум’яності.

Оладки з м'ясом: традиційний рецепт. Готую на вечерю замість котлет