Пампушки на сметані, як пончики. Смачні і пишні оладки: сніданок за кілька хвилин

Пампушки на сметані, як пончики. Смачні і пишні оладки: сніданок за кілька хвилин

Настільки пишні оладки, що більше схожі на пончики. М’які, повітряні, причому не опадають, коли ви знімаєте їх зі сковорідки.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • яйця, 4 шт;
  • цукор, 100 г;
  • сіль дрібка;
  • олія соняшникова, 5 ст.л;
  • сметана, 150 г;
  • розпушувач, 2 ч.л;
  • борошно, близько 500 г.

Процес приготування пампушків як оладки

Ніколи не забувайте про те, що для повітряної здоби, всі продукти повинні бути однакової, кімнатної температури.

Яйця змішуємо з сіллю і цукром і перебиваємо масу віночком.

Вливаємо сметану – беріть більш жирну, так гарантовано страва вийде ідеальною.

Всипаємо просіяне борошно з розпушувачем, але частинами.

Вимішуємо м’яке і еластичне тісто.

Стіл присипаємо борошном і розкачуємо пласт товщиною до 1 см.

Вирізаємо склянкою кружечки і опускаємо їх в гарячу олію. Обсмажуємо з двох сторін до рум’яності.

Пампушки на сметані, як пончики. Смачні і пишні оладки: сніданок за кілька хвилин

Посипаємо цукровою пудрою або подаємо зі сметаною, медом, варенням, дуже смачно виходить з ягідними соусами, шоколадною пастою.