Пиріг з вівсяних пластівців: на смак як вівсяне печиво

Пиріг з вівсяних пластівців: на смак як вівсяне печиво

Пиріг з вівсяних пластівців. Начебто все так просто, а в результаті виходить диво пиріг, який люблять і дорослі, і діти.

Необхідні продукти:

  • вершкове масло – 150г
  • ванільний цукор – 1 пачка
  • цукор – 120 г
  • сіль – 1 / 3 ч.л.
  • яйця – 3 шт
  • вівсяні пластівці – 160 г
  • борошно – 130 г
  • розпушувач – 1 ч.л.
  • полуниця – 300 г

Для посипання:

  • вівсяні пластівці – 3 ст.л.
  • кокосова стружка – 3 ст.л.
  • цукор – 3 ст.л.

Як приготувати пиріг з вівсяних пластівців

І так для початку відміряємо вершкове масло 150 грам, масло повинно бути м’яке, я злегка підтоплюю його в мікрохвильовій печі.

Додаємо цукор і ванільний цукор, додамо сіль 1 / 3 ч.л., тепер збиваємо міксером.

Тепер додаємо 3 яйця, додаємо по черзі, додали збили з маслом додали наступне. Відставляємо в сторонку

Просіємо 130 грам борошна, додаємо 160 грам вівсяних пластівців, додаємо 1 ч.л. розпушувача і перемішуємо.

Тепер додаємо в яєчно масляну суміш і перемішуємо.

Беремо форму у мене діаметр форми 24 см, змащуємо маслом кладемо тісто і рівномірно розподіляємо.

300 грам полуниці ріжемо на 2 частини і кладемо на тісто.

Пиріг з вівсяних пластівців: на смак як вівсяне печиво

Змішаємо 3 ст.л. цукру, 3 ст.л. вівсяних пластівців і 3 ст.л. кокосової стружки. Посипаємо зверху на полуницю.

Ставимо в духовку і випікаємо при 180 градусах 40-45 хвилин або орієнтуйтеся по своїй духовці.

Готовий пиріг дістаємо даємо йому охолонути і розрізаємо на порційні шматочки.

Смачно, мені нагадує вівсяне печиво, тільки ще й з полуничною начинкою.