Приготувала на пробу салат “Улюбленець”. Тепер в моїй скарбничці ще один рецепт

Приготувала на пробу салат "Улюбленець". Тепер в моїй скарбничці ще один рецепт

Добрий день, друзі. Хочу поділитися супер смачним на мій погляд рецептом салату, який однозначно буду готувати на святковий стіл.

Необхідні продукти:

  • Шинка свинна (копчена) – 300 грам
  • Яйце відварне – 5 штук
  • Морква – 2 штуки середнього розміру
  • Чорнослив – 150 грам
  • Сир – 100 грам
  • Грецькі горіхи – 30 грам
  • Майонез – 5-6 столових ложок

Як приготувати салат “Улюбленець”

Отже, коли я готувала салат вперше і використовувала при цьому кондитерський квадрат, щоб нічого не “совалося” по тарілці на дні роблю майонезну сіточку.

Перший шар дрібно нарізаний на кубики білок, поверх сіточка майонезу.

Потім добрий, та що подобається саме Вам шинка. Так само ріжемо на дрібні кубики і він у мене виходить другим шаром, зверху знову сіточка з майонезу.

Далі третім шаром відварена морква і теж нарізана маленькими кубиками, не забуваємо про майонезну сіточку.

Ось і дійшла черга до яєчних жовтків, їх необхідно натерти на дрібній тертці. А на цьому етапі, ми не робимо сіточку з майонезу.

Тепер черга дійшла до чорносливу. Його необхідно заздалегідь трохи розпарити, але не до повного розм’якшення. І його теж красиво нарізаємо дрібними кубиками, розкладаємо поверх жовтка. Та й ще найголовніше, якщо ви будите збирати салат у формі, розкладайте все добре по краях, щоб був гарний вигляд зовні салату, а всередині теж усе буде досить смачно.

Поверх чорносливу майонез, але вже необхідно розрівняти ложкою, зверху посипаю натертим на дрібній тертці сиром. Я використовувала твердий сир.

Поверх сиру посипаю дрібно січеними грецькими горіхами. Відправляю в холодильник буквально на 20 хвилин.

Салат вийшов просто “чарівний” – дуже смачний. Як на мене так це просто відмінне поєднання продуктів. Рекомендую!