Рецепт нашвидкуруч. Печиво з начинкою з простих продуктів

Рецепт нашвидкуруч. Печиво з начинкою з простих продуктів

Гарне, ніжне та дуже смачне печиво з вареним згущеним молоком. Рецепт нашвидкуруч, але я його готую і на свята.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • масло вершкове, 120 г;
  • жовтки, 2 шт.;
  • цукор, 50 г;
  • ванілін, сіль дрібка;
  • молоко, 30 мл;
  • крохмаль будь-який, 120 г;
  • розпушувач, 6 г;
  • борошно, 170 г;
  • варене згущене молоко і кокосова стружка.

Процес приготування печива зі згущеним молоком

Розм’якшене вершкове масло змішуємо з жовтками і збиваємо за допомогою міксера в пишну масу.

Додаємо цукор, дрібку солі та ванілін за смаком та бажанням.

Вливаємо тонким струмком гаряче молоко і збиваємо масу до однорідності.

Всипаємо крохмаль, розпушувач і просіяне борошно, вимішуємо м’яке тісто.

Стіл присипаємо борошном і розгортаємо тісто в пласт із товщиною близько 5 мм.

Вирізаємо однакові кружечки і викладаємо їх на лист, застелений пергаментом. Відправляємо на 15 хвилин у холодильник.

Потім лист ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів і випікаємо близько 10 хвилин.

Збираємо печиво. На перше печиво рівномірно наносимо згущене молоко і з’єднуємо з другим печивом.

Рецепт нашвидкуруч. Печиво з начинкою з простих продуктів

Кружечки змащуємо вареним згущеним молоком і бічними сторонами занурюємо в кокосову стружку.

Рецепт нашвидкуруч. Печиво з начинкою з простих продуктів

Печиво виходить з багатим і розкішним смаком, ароматом, м’яким та ніжним. Замість згущеного молока можна використовувати шоколадну пасту, а кокосову стружку замінити горіховою крихтою.