Рогалики з повидлом, які готую в піст – детальний рецепт приготування

Рогалики з повидлом, які готую в піст - детальний рецепт приготування

Сьогодні хочу поділиться рецептом смачної випічки без молока, кефіру і яєць. Можна приготувати смачно і на звичайній воді. Тісто універсальне готується моментально, тільки замісили і можна відразу приступати до випічки. Можна з нього готувати хоч із солодкою начинкою і несолодкою начинкою. У мене сьогодні рогалики з сливовим повидлом.

Необхідні продукти:

Для тіста:

  • вода – 200 мл (1 склянка)
  • борошно – 450 г (3 склянки)
  • соняшникова олія – 100 мл
  • цукор – 1 ст.л.
  • сіль – 1/3 ч.л.
  • дріжджі – 5 гр (або сирі 10г)

Для начинки:

  • повидло – 1 склянка

Як приготувати рогалики з повидлом

Беремо теплу воду 200 мл, вливаємо в миску, додаємо 5 грам сухих дріжджів, можна замінити на сирі, буде потрібно 10 гр.

Додаємо цукор 1 ст.л., 1/3 ч.л. солі, перемішуємо і додаємо борошно 450 грам, і вливаємо олію 100 мл, замішуємо тісто.

Тісто виходить м’яке, пластичне, приємне в роботі, до рук не липне.

За бажанням можна дати тісту постояти хвилин 10-15 або відразу приступити до випічки.

Для зручності ділю на 3 частини, беру одну частину, розкачую з неї пласт товщиною приблизно 5 мм, тепер розрізаємо на сектори.

Кладемо на край начинку будь-яку, у мене сьогодні сливове повидло і загортаємо як рогалики.

Рогалики з повидлом, які готую в піст - детальний рецепт приготування

Кладемо на деко, ставимо в розігріту духовку і випікаємо при 180 градусах 20 хвилин або орієнтуйтеся по своїй духовці.

Готові рогалики подаємо до чаю. Це дуже смачні пісні рогалики і не означає, що не смачні.