Смачні домашні солодощі за 10 хвилин. Змішайте все і готово: дуже смачно – детальний рецепт

Смачні домашні солодощі за 10 хвилин. Змішайте все і готово: дуже смачно - детальний рецепт

Домашні цукерки – це завжди набагато смачніше і натуральніше, ніж куплені в магазині. Такі солодощі я завжди роблю дітям і на святковий стіл.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • розчинна кава, 1.5 ч.л;
  • маскарпоне, 250 г;
  • вода гаряча, 30 мл;
  • пудра цукрова, 50 г;
  • ванілін за смаком;
  • печиво савоярді, 140 г (продається в супермаркетах України);
  • какао.

Процес приготування

Розчинну каву заливаємо гарячою водою і охолоджуємо.

М’який сир змішуємо з цукровою пудрою, вливаємо холодну каву і за бажанням, додаємо ванілін.

Смачні домашні солодощі за 10 хвилин. Змішайте все і готово: дуже смачно - детальний рецепт

Печиво подрібнюємо в крихту за допомогою блендера і висипаємо в м’яку масу, вимішуємо до однорідності.

Смачні домашні солодощі за 10 хвилин. Змішайте все і готово: дуже смачно - детальний рецепт

Беремо по чайній ложці отриманої маси, скачуємо кульки і обвалюємо їх в какао.

Щоб зробити цукерки з начинкою, з маси робимо коржик, всередину видавлюємо трохи шоколадної пасти за смаком і формуємо кульку. Обвалюємо в какао.

Смачні домашні солодощі за 10 хвилин. Змішайте все і готово: дуже смачно - детальний рецепт

Відправляємо готові цукерки в холодильник на пару годин для застигання.

Цукерки виходять дуже ніжними, просто тануть у роті.

Смачні домашні солодощі за 10 хвилин. Змішайте все і готово: дуже смачно - детальний рецепт

Можна робити горіхову начинку або з шматочків сухофруктів, щільного ягідного або цитрусового мармеладу.