Смачніше голубців! Кабачки з фаршем в духовці: швидка і смачна вечеря

Смачніше голубців! Кабачки з фаршем в духовці: швидка і смачна вечеря

Це досить старий рецепт, його часто готують, коли приходить сезон свіжих овочів. Готується простіше і швидше, ніж голубці, виходить дуже смачно.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • кабачки, 2 шт;
  • фарш, 500 г;
  • помідори, 4 шт;
  • сметана, 150 мл;
  • сир, 100 г;
  • часник за смаком;
  • сіль, перець, спеції, зелень;
  • цибуля, 1 шт;
  • вода, 50 мл.

Процес приготування

Кабачки краще брати молоді, не великі. Ріжемо кружечками помідори та кабачки.

Фарш заправляємо сіллю і перцем, спеціями на свій смак і можна ще потерти трохи сиру. Додаємо нарізану зелень і часник.

З фаршу формуємо невеличкі кульки.

На кабачок кладемо кульку фаршу, накриваємо помідором і викладаємо у форму для запікання.

Смачніше голубців! Кабачки з фаршем в духовці: швидка і смачна вечеря

Таким чином робимо зі всіма продуктами.

Тертий сир змішуємо з водою, сіллю і перцем, сметаною, спеціями за смаком і зеленню.

Смачніше голубців! Кабачки з фаршем в духовці: швидка і смачна вечеря

Заливаємо кабачки цією заливкою.

Смачніше голубців! Кабачки з фаршем в духовці: швидка і смачна вечеря

Ставимо страву в розігріту духовку до 180 градусів на 50 хвилин.

Смачніше голубців! Кабачки з фаршем в духовці: швидка і смачна вечеря

Після цього посипати зверху натертим сиром і відправити в духовку ще на 15 хвилин.

Смачніше голубців! Кабачки з фаршем в духовці: швидка і смачна вечеря

Подаю гарячим з різними гарнірами і закусками.

Смачніше голубців! Кабачки з фаршем в духовці: швидка і смачна вечеря

Фарш можна брати будь-який за власним смаком.