Такий сніданок з тонкого лаваша розбудить навіть найбільшого соню

Такий сніданок з тонкого лаваша розбудить навіть найбільшого соню

Мої рідні обожнюють цей сніданок. Поєднання всіх продуктів дає несподіваний результат. Кожен знаходить в цьому рецепті свою улюблену страву. Дітям здається, що це піца, а мені нагадує соковитий пиріг, чоловік каже, що за смаком схоже на шаурму без м’яса. У будь-якому випадку, це дуже смачно! Такий сніданок допоможе всім швидко прокинутися і зарядить енергією на довгий час.

Необхідні продукти:

  • Тонкий лаваш – 1/2 шт. (75 г)
  • Яйця – 3 шт.
  • Помідор – 1-2 шт.
  • Сир – 80 г
  • Цибуля ріпчаста 1/2 шт.
  • Сметана – 3 ст. л.
  • Масло вершкове – 20 г
  • Зелень – 10 г
  • Сіль за смаком

Покроковий процес приготування:

Половину тонкого лаваша завертаю в трубочку і нарізаю.

Вбиваю в миску 3 яйця, додаю 3 ст. л. сметани, солю до смаку і збиваю виделкою. У яєчну суміш перекладаю лаваш і перемішую.

Помідор 1-2 шт. нарізаю на невеликі кубики, половину ріпчастої цибулі ріжу дрібно, 80 г сиру натираю на грубій терці, кріп дрібно нарізаю.

У сковорідці розтоплюю 20 г вершкового масла і пасерую в ньому цибулю. Як тільки цибуля стала прозорою, перекладаю в сковорідку лаваш з яйцями, зверху викладаю помідори і сир. Все розрівнюю лопаткою і накриваю кришкою. Готую на помірному вогні.

Такий сніданок з тонкого лаваша розбудить навіть найбільшого соню

Як тільки сир розплавився, посипаю страву свіжою зеленню і нарізаю на порційні шматки. Дуже смачно, вам сподобається!