Тепер звичайний омлет я не готую: ділюся новим методом приготування яєчні

Тепер звичайний омлет я не готую: ділюся новим методом приготування яєчні

Рецепт смачного і простого сніданку з яєць. Готую часто, всім дуже подобається, це відмінна заміна класичній яєчні.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • яйця, 4 шт;
  • цибуля, 1 шт;
  • морква, 2 шт;
  • перець солодкий, 1 шт;
  • масло вершкове, 50 г;
  • молоко, 70 г;
  • сир, 100 г;
  • сіль, перець, зелень, часник.

Процес приготування

Розтоплюємо на сковорідці шматочок вершкового масла і додаємо в сковороду дрібно подрібнений або пропущений через прес часник.

Додаємо кубики цибулі, потім терту моркву і перемішуємо.

Порада: якщо вершкового масла недостатньо, додайте ще.

Всипаємо кубики солодкого перцю і тушкуємо овочі 2 хвилини.

Всипаємо зелену цибулю, перемішуємо і знімаємо з плити.

Перемішуємо яйця, солимо і всипаємо перець, спеції за смаком, вливаємо молоко, перемішуємо.

Всипаємо тертий сир і перемішуємо, додаємо тушковані овочі і вимішуємо.

Запікати можна в формі для маленьких кексів або у великій формі, виклавши відразу всю масу.

Тепер звичайний омлет я не готую: ділюся новим методом приготування яєчні

Запікаємо 15 хвилин при 200 градусах.

Тепер звичайний омлет я не готую: ділюся новим методом приготування яєчні

Виходить порційний омлет, дуже смачний і легкий, овочі додавайте на свій смак, як і спеції, зелень.