Відкритий пиріг зі сливами можна зробити з будь-якою начинкою на Ваш розсуд. Він виходить дуже ніжним і смачним.
Необхідні продукти:
Тісто:
- Вершкове масло або маргарин – 350 гр.
- Цукор – 350 гр.
- Борошно – 400 гр.
- Яйця – 5 шт.
- Сода – 1/3 ч. л.
- Ванілін – 1 пакетик
- Розпушувач – 1 пакетик
Начинка:
- слива – 1 кг.
Як приготувати пиріг зі сливами
Змішайте цукор з яйцями, додайте маргарин або масло. Після цього всипте в тісто борошно, сіль, соду і розпушувач. Тісто має бути по консистенції як густа сметана.
Промийте сливи, розділіть на дві частини, кісточки видаліть.
Прогрійте духовку до 180 градусів, застеліть деко папером для випічки і вилийте туди готове тісто.
По всій поверхні тіста розкладіть половинки слив.
Відправте в духовку на 30-35 хвилин.
Пиріг необхідно остудити і посипати пудрою.
Відкритий пиріг зі сливами готовий – дуже ніжний і розсипчастий.
