Багато хто дотримується такої думки, що паста не дієтичний продукт і повністю виключають зі свого харчового раціону цей продукт. Проте дієтологи іншої думки, вони вважають, що правильна паста корисна для організму та дуже потрібна йому. Як їсти пасту під час схуднення та чим взагалі корисний цей харчовий продукт ми й розповімо в цій статті. А поки можете насолодитися цією смачною стравою, бо зробити зараз це дуже зручно – з доставкою пасти у Львові.
Як вживати пасту, щоб вона була корисною?
Якщо ви вживаєте пасту разом з ковбасою, жирним м’ясом чи калорійним майонезом, то це звісно не буде сприяти зниженню ваги. А які продукти роблять пасту корисною та низькокалорійною?
- Замість жирного соусу додайте томатний соус, приготований власноруч зі свіжих томатів, спеції, пряні трави, оливки, часник.
- Подавайте макарони з м’яким нежирним сиром (Фета, моцарела, тофу), морепродуктами, грибами, овочами (свіжими, відвареними чи запеченими), рибою.
- Вживайте пасту, приготовану з борошна твердих сортів пшениці.
- Не переварювати пасту, готувати її до стану “аль денте”. Тоді в готовій страві збережуться всі корисні речовини.
- Не перевищувати розмір порції.
Яку користь організму дає вживання пасти у їжу?
Макарони з пшеничної муки твердих сортів пшениці містять у складі білки, які являються активними помічниками для розщеплення жирів. Також ці білки складаються з амінокислот, які підвищують позитивний настрій та життєвий тонус.
Додаючи до свого раціону макарони, ви тим самим захищаєте себе від стресу, покращуєте нічний сон, позбуваєтеся головного болю (що часто виникає у людей, які знаходяться на суворих дієтах). Адже в 100 г правильної пасти міститься до 15 г білка.
Також паста багата на клітковину, приблизно 70 %, продукт містить повільні вуглеводи, які надають організму життєвої енергії. Хочеться ще зазначити наступний корисний склад правильної пасти:
- вітаміни РР, Е, групи В;
- мікроелементи: селен, залізо, марганець, які є необхідними для нормальної життєдіяльності організму.
Ви будете здивовані, але правильно вибрана та приготована паста, навіть здатна регулювати такі життєво важливі показники, як рівень холестерину та цукру. Покращує роботу опорно-рухового апарату та серцево-судинної системи.
Тож, чи варто відмовляти собі в задоволенні поласувати смачною пастою. Але радимо обирати пасту з твердих сортів пшениці та правильно приготувати страву – так, як подають її в Tomatina.
